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Les pâtés et leurs viandes hachées Chez Maison-Terrier, toutes les charcuteries sont réalisées dans notre atelier. Le pâté ce sont des viandes, par exemple du foie, hachées, mélangées avec plusieurs sortes d’épices et de l’alcool. Le pâté est ensuite recouvert de gelée, elle aussi préparée artisanalement. Pour le pâté en…
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