La couronne de côtes d'agneau préparée par notre boucher. L'agneau est issu d'un élevage des Hauts de France qui veille au bien être animal.

Origine : agneau local des Hauts Pays élevé par Emmanuel Yvoz à Bambecque (59) avec une alimentation naturelle.

Pour 4 à 5 personnes.

Conservation : 7 jours dans son emballage d'origine (produit mis sous vide)

Cuisson : à rôtir au four à 210°c pendant 20 minutes.