Le week-end de la volaille 𝐀𝐑𝐑𝐈𝐕𝐀𝐆𝐄 𝐕𝐎𝐋𝐀𝐈𝐋𝐋𝐄𝐒 𝐃’𝐄𝐗𝐂𝐄𝐏𝐓𝐈𝐎𝐍 Alors que le comptoir se remplit de magnifiques volailles aux caractéristiques différentes mais tous d’𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́, on en profite pour faire un petit focus sur quelques-unes que vous pouvez retrouver dès maintenant chez votre boucherie MAISON TERRIER ! Découvrez la volaille de Bresse,…
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![agneaux - bambecque-1-4 [1600x1200]](https://www.maison-terrier.fr/wp-content/uploads/2020/11/agneaux-bambecque-1-4-1600x1200-1-thegem-blog-default-large.jpg)
Emmanuel s’est lancé dans ce métier il y a dix ans. “J’ai commencé avec quelques agneaux et au fur et à mesure des années le cheptel a pris de l’ampleur”. L’agnelage (moment où les brebis vont mettre bas) a lieu tous les deux mois et l’abattage se fait au fur…