![Porc ibérique [800x600]](https://www.maison-terrier.fr/wp-content/uploads/2022/01/Porc-iberique-800x600-1-thegem-blog-default-large.jpg)
Le porc ibérique, un produit de tradition à la saveur inimitable Elevage traditionnel par excellence, la race de porc ibérique nous vient des pays méditerranéens et des côtes africaines. On estime que les porcs vivaient en autonomie dans les montagnes de l’ouest de l’Espagne dès la préhistoire. La race s’est…
Les lecteurs de l’indicateur élisent Aurélien terrier “personnalité de l’année 2021” Début décembre, l’indicateur des Flandres mettait en place un vote pour élire la 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑒́ 𝑑𝑒 𝑙’𝑎𝑛𝑛𝑒́𝑒 2021. 10 Flamands étaient sélectionnés, chacun ayant marqué l’actualité à sa manière. Un mois plus tard, le résultat a été dévoilé et c’est…
Le gibier des fêtes Envie de surprendre vos convives pour le réveillon ? Tentez le gibier en plat principal ! L’autruche et la biche peuvent se préparer de multiples façons avec des accompagnements divers, de la plus simple à la plus complexe des recettes ! Quelques idées de recettes à base de gibier…
![La wagyu française chez MT-2 [800x600]](https://www.maison-terrier.fr/wp-content/uploads/2021/12/La-wagyu-francaise-chez-MT-2-800x600-1-thegem-blog-default-large.jpg)
La Wagyu française, star des fêtes La 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂, viande d’exception venue du Japon, devient de plus en populaire en Europe ! Au-delà de la race de viande elle-même (des Bovins massifs de près de 600kg, généralement à robe noire mais il existe aussi des cheptels à robe rouge !), la…
![1 [800x600]](https://www.maison-terrier.fr/wp-content/uploads/2021/12/1-800x600-1-thegem-blog-default-large.jpg)
Des viandes d’exception pour les fêtes Et si cette année vous choisissiez de faire découvrir à vos convives une viande d’exception ? La Maison vous propose des races de viande aux goûts tous différents et uniques. Du Wagyu du japon qui représente ce qui se fait peut être de mieux…
L’indicateur des Flandres parle de la Maison et sélectionne Aurélien Terrier parmi les personnalités de l’année L’indicateur des Flandres du 8 décembre 2021 consacre deux articles à la Maison Terrier. Aurélien Terrier y est notamment sélectionné parmi les 10 personnalités flamandes de l’année. ILS ONT MARQUE L’ANNEE 2021. Le journal…