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Menu Tradition

25€
la part
Traiteur / Menus

Découvrez notre Menu Tradition, choisissez simplement parmi nos Apéritifs, Entrées, Plats, Garnitures et Accompagnements. Créer votre menu, selon vos envies et retrouvez le goût des traditions!

Apéritif
– Toasts froids
– Verrines froides
– Mini-quiches apéritives
1 Entrée chaude ou froide au choix
CHAUD
– Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes
– Pavé de Saumon sauce crevettes
– Cassolette de Ris de veau comtesse de Caen
FROID
– Coupe cocktail de l’océan
– Médaillon de Saumon avec 1/2 tomate de crevettes grises
1 Plat principal au choix
PLAT
– Filet mignon au Maroilles
– Rôti de veau aux Champignons
– Jambon braisé au Champagne
– Magret de canard aux trois poivres
– Filet de Sole Bonne Femme
– Onglet à l’échalote
2 GARNITURES AU CHOIX
– Tomate provençale
– Fagôt de haricots verts
– Endive braisée
– Carottes Vichy
– Marmite de légumes vapeurs
1 Accompagnement supplémentaire
– Gratin Dauphinois, Pomme de terre Viennoise, Risotto crémeux au Parmesan

Possibilité en plat Chauffant

Le plat chauffant offre la possibilité de présenter de savoureux plats chauds, et qui le resteront quelque soit le temps que vos convives mettront à se servir.
Un chèque de caution vous sera demandé au retrait de la commande puis rendu lors de la restitution du matériel.



Nos Boucheries

Adresse Maison Terrier 16 Rue du Musée, 59270 Bailleul
Maison Terrier A
16, rue du musée
59270 Bailleul, Nord
Tel: +33(0)3.28.49.27.69
Ouvert du Mardi au Jeudi 8h-13h/14h-19h, Vendredi et Samedi 8h-19h, Dimanche 8h-12h30. Fermé le Lundi.
 

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