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Gourmet Viandard

19,00€
par personne
Gourmets

300gr par personne

1 variété par personne :

– Escalope de Porc d’Antan
– Pavé de boeuf Angus *
– Rumsteak d’Aubrac*
– Onglet de Simmental*
– Entrecôte Wagyu ou Galicia ou Coutancie
– Tournedos de Salers *
– Filet mignon de Porc des Hauts Pays
– Brochette de boeuf Limousine*
– Gigot d’agneau d’exception **

Le choix des races varie suivant maturation et arrivage.

* Pour le boeuf : Limousine, Simmental, Aubrac, Charolaise, Blonde d’aquitaine, Angus, Parthenaise, Salers, Limousine BIO, Normande, Rouge flamande, Abondance.
** Pour l’agneau : Diamandin, Aveyron, Pré Salé, BIO, de lait des Pyrénées et Ibérique.



Nos Boucheries

Maison Terrier A
16, rue du musée
59270 Bailleul, Nord
Tel: +33(0)3.28.49.27.69
Ouvert tous les jours de 8h00 à 19h00 sans interruptions et ouvert le dimanche matin de 8h00 à 12h30. Fermé le jeudi et le dimanche après midi.
 
Maison Terrier B
19, rue de la gare
59270 Bailleul, Nord
Tel: +33(0)3.28.49.06.84
Ouvert tous les jours de 9h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00. Fermé le lundi et le dimanche.

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