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Buffet Flamand

16,5€
par personne
Traiteur / Buffets

Nous avons sélectionné pour vous une formule spécialités et traditions flamandes. Nous avons associé des mets et recettes typiques et régionales. Pour varier les plaisirs ce buffet alterne fraîcheur, charcuterie traditionnelle et recettes de viandes authentiques.

Salades: (300gr par personne)
– Carottes râpées
– Céleri rémoulade
– Salade de chou rouge
– Salade de haricots blancs
– Salade de haricots verts
– Salade de pommes de terre au lard

Charcuterie (150gr par personne)
– Pâté à la 3 monts
– Jambon à l’os
– Saucisson Gargantua
– Potchevlech

Viandes froides (200gr par personne)
– Rosbif
– Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne
– Lapin désossé farci aux pruneaux
– Boeuf braisé à la bière

Sauces et condiments
– Mayonnaise, Ketchup, Piccalilli, Vinaigrette, Cornichons, Petits oignons.



Nos Boucheries

Maison Terrier A
16, rue du musée
59270 Bailleul, Nord
Tel: +33(0)3.28.49.27.69
Ouvert tous les jours de 8h00 à 19h00 sans interruptions et ouvert le dimanche matin de 8h00 à 12h30. Fermé le jeudi et le dimanche après midi.
 
Maison Terrier B
19, rue de la gare
59270 Bailleul, Nord
Tel: +33(0)3.28.49.06.84
Ouvert tous les jours de 9h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00. Fermé le lundi et le dimanche.

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