Buffet Festif

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Nous avons sélectionné pour vous une formule festive spéciale grande occasion. Nous avons associé des mets de qualité, fins et savoureux. Pour allier raffinement et convivialité, ce buffet alterne fraîcheur, charcuterie et viandes.

Salades: (300gr par personne)
– Asperges à la flamande
– Macédoine de légumes
– Tomate farcie céleri rémoulade
– Pommes de terre aux fines herbes
– Taboulé
– Carottes râpées

Poissons & Foie Gras (150gr par personne)
– Saumon fumé
– Avocats aux crevettes grises
– Ananas océane
– Médaillon de saumon rose
– Oeufs mimosa
– Foie gras de toasts

Viandes froides (200gr par personne)
– Chiffonnade de jambon San Daniele
– Assortiment de saucissons
– Rosbif
– Jambon à l’os
– Pilons de poulet

Sauces et condiments
– Mayonnaise, Ketchup, Sauce cocktail, Crème à l’aneth, Olives, Cornichons.